我们知道通常出品饮品用到的有玻璃杯，塑料杯，还有纸杯。而咱们奶茶饮品店则用得最多的是塑料出品杯，那么对于这个塑料杯子，你又了解多少呢？
遇到不少新入行的朋友询问秋冬季能用塑料杯杯装热饮出品吗？答案是可以的，但是具体要看是那种材料的，因为塑料杯子有不同材料的，也都有不同特性，下面我们就一起来认识一下我们装饮品的塑料杯。
我们看到杯子上有5号标识，并带三角形
这个杯盖也是标识5
而我们看这个黑色杯盖上，标识的是6
如上图，我们看到杯子的底部，和杯盖上面，都有这样的一个带数字的标识，这个是塑料制品的标识，那它代表什么呢？看一下下面的解释，你就会明白。
“1号” PET 矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的，耐热至70℃，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质融出。
“2号” HDPE（高密度聚乙烯）。常见于药瓶、清洁用品、沐浴产品，不适合用作水杯等。
“3号” PVC（聚氯乙烯）。易产生两种有毒有害物质，已较少用于包装食品。最好不要购买、使用。
“4号” LDPE（低密度聚乙烯）。保鲜膜、塑料膜等都是这种材质，耐热性不强，超过110℃会出现热熔现象，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
“5号” PP（聚丙烯）。微波炉餐盒采用这种材质制成，耐120℃高温，是可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。
“6号” PS（聚苯乙烯）。又耐热又抗寒，用于制造碗装泡面盒、发泡快餐盒，热变形温度为70℃-100℃，温度过高可能会析出化学物质。
“7号” PC及其他类。被大量使用的一种材料，多用于制造水壶、水杯、奶瓶等，因含有双酚A而备受争议。
现在茶饮店，采购的杯子基本都是标识5的pp材料的杯子，因此这种杯子是可以直接用热饮装热饮出品的，如果发现你的杯子底部是标识1pet的那么只能用来装冷饮哦！
相信不少人也看过关于,网传6号塑料杯盖子预热析出毒物，这样类似的报道。实际上我们知道标志6的杯子是PS（聚苯乙烯）材质，它遇温度过高，确实是会析出化学物质，虽说出品的热饮温度不会导致析出，专家也曾经辟谣过，也不会有问题的，但是我们建议还是使用5号的杯盖为佳。
在采购时候，杯子和杯盖我们都应该选用5号的pp杯为好，避免使用6号和1号材质的，采购时选用正规的厂家的产品，如遇杯子有刺鼻气味，对着光看有较多杂质还会出现蓝光的杯子，都尽量不要采用。