每年的年底或年初这个时候，就有很多人出来创业，本人作为餐饮行业某个品牌的运营人士，经常会有人咨询开饺子店需要多少钱，加盟费多少，一般多少利润，一个月能赚多少钱等等这些话题，今天我整理了一下，大概说说开店成本和利润，希望给大家参考，不充之处，希望大家评论补充，也欢迎大家留言咨询，我尽我能力回答，谢谢！
找到一个好位置开店，费用就有：
租金 + 押金 + 转让费 + 装修费 + 设备
租金:
每个地方不同，这里没有办法给出具体的费用，从5千到3-4万都有；
押金：
好的店铺，可能是租金的2按或3按再付1；
转让费：
这个不好定，一般是1个月营业额，高的可能有3个月左右，比如一个月营业有10万，可能转让费就要10万或是30万，当然可能也有免费的，是或前任只收取损失类的，可能就是3-5万装修和设备；
装修费：
普通的店，面积在40-60平方的，需要4-7万左右，再大点，需要10万起，当然如果你前任店主已经装修差不多，也是餐饮类，估计接手再补充一些即可以开工；
设备费：
主要厨房设备、冰箱、点餐、桌椅之类为主，正常需要3-5万；
以上的东西差不多是开店的硬性成本，大概需要：
初级：设备3万+装修4万 + 租金押金4万+ 转让费10万 = 21万
中级：设备3万+装修7万 + 租金押金5万+ 转让费15万 = 30万
高级：设备5万+装修10万 + 租金押金5万+ 转让费20万 = 40-50万
饺子加盟店的话，需要另外交3-5-8-10万左右加盟费，需要在以上的成本加，好处是省时省力省心，装修，设计，设备等有人跟进和协调，还有开店后品牌效应，相对生意好点。
开店完成以上事情后，就需要请人正式开业，以2个员工成本主要是：
员工工资 + 水电费 + 杂费 = 一个月大概在1万元左右，原材料暂时无法统计。
想知道开一个间饺子馆利润有多少，得看你店面租金，人工，还有原材料等的成本，正常的饺子馆毛利润都会超过60-70%，考虑到刚才说的开店成本，所以想要饺子馆赚钱，重要还是要思考客源的每天营业额，好的地段开店，你每天营业额多少以上才能维持正常的租金，人工和成本，低于这个数的话，就需要另外找位置，所以开店之前，要做好分析人流量，人群消费力，具体可以参考旁边附近其它餐饮店，如果没有，仅可能找一个特别好的位置开店，理由很简单，你前期投放太大，不赚钱的话，之前的钱打水漂。
开店日常成本计算方法：
人工2个400元
租金每天300元
日常成本100元
开店硬性投入成本日平摊400元
共计1200元
营业额2000元
3000 * 0.7 - 1200 = 900元利润，一个月就是2万到3万左右。
重要说明，开饺子馆想赚钱，靠的是精打细精，小店赚得是自己的辛苦钱，如果自己会做，等于人工减少一半，相当于自己给自己打工赚钱，只是相对比打工自由点，收入多点点，只是累点，辛苦点。
