杭州山外山菜馆地址 杭州 杭州市西湖区玉泉路8号植物园北门内(近玉古路) 相关内容 久柏易游-王漂亮 山外山(植物园边上) 地址: 玉泉路8号植物园北门内 营业时间...
杭州城内的老味道是一个怎样的味道呢？大概是各个小弄堂里飘来的阵阵食物香。今天就带大家一起去看看杭州城内的老字号品牌吧！
楼外楼
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点： 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。
东坡肉是楼外楼中比较有特色的一道菜，半肥半瘦的猪肉，切成整齐的麻将块大小，软而不烂，肥而不腻。
山外山
山外山菜馆创建于1903年，坐落在美丽的西子湖畔杭州植物园内，背靠青龙山，面对山水园，左依玉泉池。绿荫环绕，鸟语花香，是蜚声海内外的西湖名菜馆。山外山的菜肴以追求自然品质为特色，积极推广杭州传统名菜系列，并首创千岛湖有机鱼系列，其中精品“八宝鱼头王”最受顾客欢迎，享誉“杭城第一家”。
八宝鱼头王鱼肉鲜嫩无比，浓郁的鲜鱼汤汁配上小鲍鱼、海参、菌菇、鱼丸熬出的汤头，简直美味至极！
天外天
天外天创建于1910年，与楼外楼、山外山一起并称为“西湖三大名菜馆”。天外天位于灵隐飞来峰下，最擅长做素斋，深受灵隐香客的喜爱。此外，天外天还是一家独特的丛林名菜馆，更是杭菜中“龙井虾仁”的发源地。
他家创制的“龙井虾仁”，选用的是鲜河虾仁，配以春夏所产的芽茶烹制，茶香特别清心。
虽然大多数老字号品牌都随着时代的发展而进行了变革，但它们的味道依旧没有变化，还是之前的老味道，深受杭州人的喜爱！