白露节气风俗习惯

白露秋风夜，一夜凉一夜，2018年9月8日，我们迎来了白露节气，在农历二十四节气中，它排在第十五位，这也是九月的第一个节气。

秋不知夏没，夜不知露白，白露一到，秋老虎也将挥手告别。此时气温开始下降，空气中的水汽凝结成细小的水滴，附着于花草树木之上，出现了透明的露水，这便是白露。秋天的氛围愈发浓重，晚上会有一丝凉意，大家要适当添加衣物。

我们常把五天称为一候，三候即为一个节气，民间把每个节气的三候对应的气候特征分别起了名字，用来简洁的方式描绘气候特点，白露节气也不例外。

白露有三候，一候鸿雁来，此时候鸟从北向南飞，去寻觅一处温暖之地过冬。二候玄鸟归，玄鸟其实就是燕子，由于天气转凉，燕子等鸟类也要飞往南方去避寒。三候群鸟养羞，羞表示美食，此时各种鸟类开始贮存粮食，为过冬提前做准备。如此看来，白露节气的到来，与鸟类有着紧密联系。正所谓露水见晴天，与鸟话秋风。感受四季，感知万物。

诗经中就曾写道：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”。秋天是一个思念的季节，白露让人们的这种情绪升华。河边芦苇青苍苍，秋深露水结成霜，意中之人在何处？就在河水那一方。

每个节气都有不同的习俗，白露也不例外，民间讲究品白露茶，喝白露酒，吃白露鱼。白露茶其实不是一种茶叶的品种，而是对白露前后所产的茶的统称。白露酒是用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味。白露鱼多指鳗鱼，这个时节的鳗鱼最为肥美。白露节气也是枣成熟的标志，此时枣类开始丰收，家家户户用竹竿打枣，民间也称为“打聋”。