当年碰上广东高考改革“3+1+X”改“3+理综”，考了623分，过重本线2分。不上不下很尴尬，填报志愿翻了上千个学校专业，最后扫到“食品科学与工程（营养方向）”专业，爱吃的我果断选了它。
到现在都觉得当初的选择是对的。选自己喜欢的，通常结果都不会太差。
有些师弟师妹会经常问我：食品专业出身的我，是怎么做到2014年本科毕业月薪最高一万五？国内本科华南农大食品专业，工作一年半后，赴德留学硕士柏林洪堡大学农学专业侧重有机生态。
食品专业在志愿报考时常年被认为是冷门专业，没前景，薪资低，比上（硕士）不足，比下（专科）有余。作为过来人，我是赞同其中部分说法的。
食品专业要学的学科挺杂的，大一大二理化生高数都要学。打好基础后，大二下学期才开始慢慢学习专业课，比如食品卫生学、食品工艺、食品分析、食品营养学、食品机械等课。大四上学期还有少量专业课，同时要进行毕设了。
整个过程下来，大一大二基础课学习挺枯燥，大三专业课很实用很有意思，大四大家开始毕设找工作各种忙了。
以2014年同专业同学的就业情况来讲，三分之一左右的同学会入职和本专业相关的工作。薪资待遇较好的是食品保健营养行业外资企业（跟研究生竞争），八千上下；其他传统食品加工行业如某酱油、食品质检机构等（很多专科生跟你竞争），三四五千；另外还有极少部分人三四人考公务员和读研。当然，这些都是五六年前的薪资，现在应该同等水平上涨了有两三千吧。
我是幸运得找到了一份和自己写作兴趣爱好相结合的工作，踏入媒体行业做起了食品安全健康测评记者和编辑。媒体薪资其实很看记者的出稿量和水平，所以是底薪加稿费。所以，我工作不到半年就拿到过最高月薪一万五。
经常采访认识了很多食品快消公司和高校协会机构的教授老师们，不断认识到食品专业本科的短板。想要往上走，必须继续回炉深造，当时是想朝着食品健康科普作家的方向走。
所以一年半后果断辞职，学起了德语，一心决定要去德国读研，还是全德语授课。当时选德国，还有考虑到德国做专业测评是全球最好的，想要学好德语看他们的文章学他们的技术。德国硕士学习跟国内硕士真的很不一样，想要去德国留学的可以私信我聊，这里就不讲太多细节了。
今年回国，继续做食品测评撰稿人，继续朝着当初的食品科普作家方向努力。同时，也利用硕士学习阶段的收获，参与一些生态项目，和别人创业做生态产品。
我一直觉得食品或者说吃，就是贯穿我整条职业生涯之路的载体。我在这个载体上面，不断给它加筹码，让它生如夏花绚烂！
只要是食品相关的，我愿意分享。我是@拆食大户二先生
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文拆食大户二先生（VX公众号：AiBIO真食货）：本科华南农大食品科学，硕士德国柏林洪堡大学农学侧重有机食品，中英德编译，歌德C2口语写作。专业食物拆解评测经验六年以上，关注生态可持续。