什么是公共营养师
公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业技能等级认定，具备相应技能等级水平，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。
营养师是为适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务人员、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题，进而应用到我们的日常生活当中。?
公共营养师的重要性
国家统计局数据显示：目前我国营养师严重不足，而岗位需求至少达400万人。而我国目前职业的营养师只有10万人，营养师这一职业缺口很大。证书价值高
根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定（国发 〔2016〕68号）》，公共营养师自2016年12月8日取消。
随着我国的发展，以及对《“健康中国2030”规划纲要》通知的认真落实， 专业的营养师人才严重缺乏，国家于2020年恢复了公共营养师认证。
公共营养师几大优势
申请补贴
根据国家职业技能提升相关政策和 《广东省职业技能提升培训补贴申领管理办法》（粤人社规〔2019〕43号），符合条件的各类劳动者取得相应证书，按规定可申领职业培训补贴（政策如有变化，以最新政策为准）
政策支持
《“健康中国2030“规划纲要》中明确表示：要将健康教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究，建立健全居民营养检测制度。
·《中华人民共和国营养条例》规定：在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均要配备营养师，公共营养师将强制准入。
《国民营养计划（2017－2030年）》指出“将营养融入所有健康政策，提高国民营养健康水平。
· 三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康中国行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养师的培训。?
市场专业人才缺口大
现在随着生活质量和生活节奏的提高，大家开始越来越在意自己的身体状况.也有越来越多的人在亚健康状态. 未来公共营养师的人才缺口高达400万人，不得不说公共营养师是一个非常好的选择。?
证书含金量高
公共营养师职业技能等级证书在技能人才评价证书全国联网查询平台和广东省人社厅官网皆可查询。
就业范围广
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
掌握健康知识
帮助自己和家人改善身体，可以学习实用的营养学知识，为自己和家人做营养管理，可以学会正确地保养自己，保养家人的方法。
其次可以通过食疗来调理家人的身体，孩子从小的营养很重要，学会营养学对孩子的成长有很大的帮助，对家里老人的身体调理也会有很大帮助。另外还有孕期，哺乳期等特殊时期的营养保健。