现在物价越来越高，不管是吃穿还是其他方面，物价方面都有着一定比例的上浮。作为一名城市打工的打工仔而言，我能够清楚地感受到在城市生活压力真的好大，挣钱除了需要住行之外，还有吃喝。
比如吃的方面，每天在这块开销真的挺大，现在外面的小店，便宜点的苗条都要15块钱左右，如果是米饭快餐，想要吃好点，最少要20元左右。
不过农民工却可以10块钱就能够解决一顿，而且能够保证管饱，大米饭和馒头随便吃。这种现象就引起了很多网友的好奇：工地快餐老板能赚到钱吗？这么便宜的饭菜不会有啥问题吧……
说实话现在有很多专门供应农民工的快餐店，卖的快餐都是挺便宜的，也就是10块钱一份，再贵一些农民工都不愿意来你这里吃了。而且还必须是汤水跟米饭管够，要真的是多吃一碗饭都舍不得，那也是不受农民工待见的。
其实现在供应农民工的快餐店其实还蛮多的，而且还有很多人专门做这方面的生意，也确实赚到了钱，快餐店里的饭菜也确实就10元一份。
农民工快餐收费10元，如果收费再高点，可能让很多农民工舍不得吃。快餐店还得对汤水、米饭方便管够，如果农民工吃不饱，多吃一碗店里都舍不得，农民工下次就不会再来吃。
工地上农民工干的活都是体力活，很耗费能量，如果吃不饱，干活肯定没有力气。几个小时连续坐下来，肚子早已经饥肠辘辘，有些农民工太饿的时候能够吃下一斤的米饭。所以网友们认为这样快餐店老板真的不心疼，不亏吗？
其实并非如此，10元快餐店老板还是赚得到钱的，不然早就甩手不干了，又不是土豪做“慈善”。那么这些老板到底是从哪些地方赚到钱的呢？如何赚钱的呢？
为了解答广大网友的疑惑和质疑，特地去采访一个建筑工地的快餐老板，老板很热情，给我们提供了很多“赚钱”信息。这位老板说他已经做了五六年的工地快餐店生意，一直都在坚持做，每年也能够赚点小钱。
每年赚到钱，还能坚持这么多年，主要靠的是人品，作为快餐店老板，为人必须大方，农民工他们不同于学生吃快餐。农民工干的都是重活，每顿必须吃饱才有力气干活，所以不要计较他们吃得多，米饭汤水必须准备足够，不要不舍得。
农民工吃得开心，吃得饱，下次会继续来。继续来就会传出口碑，一个工地上的工人可不是少数，几百号人还是有的，就算不是人人都来你的快餐店吃，一顿200左右人还是有的，一个人赚1元，一顿就可以赚200元，如果搞早晚，一天就能赚400元，一个月也能够月入过万了。
工地上的快餐店，本来就是借用薄利多销的方式赚钱，如果卖得很贵，一天100利润都很难，毕竟农民工本就舍不得吃喝，如果都大吃大喝，谁还会来工地吃那种苦呢？就按照一天200元的收入，一对夫妻在工地上能够轻松有这样一个收入，也还是不错的了，至少比干工地要轻松很多。
快餐便宜，吃的人多，农民工又喜欢喝酒，所以这个时候可以带动一下酒水的利润，相比较快餐利润要高一些，所以一个月能够保持一两万的收入还是可以的。
因此快餐店并不是便宜就没钱赚，也不是便宜就不卫生，主要是看如何去盈利。快餐店只要实惠+卫生，与工地辛苦的工人们互利互惠，还是可以赚到一笔可观的收入。
