离子烫的效果图-----图片来自网络
在开始之前,先发个美女图片给大家提提神。那么,这个美女与我们今天的主题有何关系?因为美女就是优质蛋白质构成的,所以与化学有关。哈哈。开个玩笑,给大家看的是美女的头发,号称的“离子烫”, 里面有“离子”二字,商家专用的忽悠手段。查阅了下资料,很难想出与这个烫头发有关系,只是用了一种新的软发剂,对头发进行化学反应(注意,是化学反应),然后定形,柔顺了头发,原理如下:
头发的本质是蛋白质,蛋白质具有一定的空间结构,通俗而言,蛋白质由多肽链组成,多肽链之间有二硫键使两条多肽链相连,由于多肽链的链接链接位置等不同,造成头发弯曲等形态不同。任何一种烫发都需要断开二硫键,通过拉直等方式将多肽链位置等调节好,再连接二硫键,从而改变头发形状。所以说,如果连蛋白质结构都改变了,还是有伤害的。
头发结构图,软发剂主要作用于毛皮质---图片来自网络
好了,上面的内容纯属加餐,属于买可乐送鸡翅的类型,吃完了上面的“鸡翅”,我们来回归正题,谈谈什么是离子(不谈离子烫,因为化学哥不懂,化学哥只懂如何用硫酸给你毁容,哈哈)。
我们经常在化学相关的内容中提到离子的概念,什么是离子呢?先其它其它不讲,离子,就是“远离孩子”, 我们把原子与电子看作母亲与孩子(前面的内容中化学哥提到过), 这个顽皮的孩子,如果一点不喜欢绕着母亲跑,直接跟人家走了,这个母亲就叫“阳离子”, 因为她已经远离她的孩子了嘛。 举个例子,我们经常吃的盐(化学名氯化钠),里面的钠,就是钠离子的状态,因为它的孩子,一个电子,早就跟氯跑了;而这个氯,居然人家的孩子也骗,所以绝对是一个阴险毒辣的人物,江湖人称“阴离子”。 通俗地讲,阳离子,就是失去电子的可怜妈,阴离子,就是拐骗人家娃的阴险家;而无论是阳离子,或者是阴离子,一个是离开了自己的孩子,一个是离间了人家母子,都是离子;它们自身,都保持了电荷的不平等,阳离子失去了电子,有满满的要找回自己娃的正能量,所以带正电;阴离子这种压娃之恨的人,绝对是社会的阴暗面,负能量,所以江湖上还是称其为“阴离子”。
氯化钠里的离子示意图--图片来自网络
那么,在什么样的情况下会造成这种不平衡,有阴阳离子呢? 首先,它存在于大量的离子化合物中,下面就是离子化合物的定义:
1、活泼金属(指第一和第二主族的金属元素)与活泼的非金属元素(指第六和第七主族的元素)之间形成的化合物
2、金属元素与酸根离子之间形成的化合物。(酸根离子如硫酸根离子SO42-、硝酸根离子NO3-、碳酸根离子CO32-等等);
3、铵根离子(NH4+)和酸根离子之间,或铵根离子与非金属元素之间,例如NH4Cl、NH4NO3。
4、NaH,KH等活泼金属氢化物。
不得不说的是,有一些不是离子化合物,但是,它在一定条件下,依然可以得到离子,比如说硫酸,在水里的时候,会发生电离,然后得到有正负电荷的离子: H2SO4==(可逆)== H+ +HSO4 - ; 后面的HSO4-可以进一步地电离。
硫酸结构图--图片来自网络
同样,在一些极度活泼的金属单质中,也存在离子,比如金属钠。 里面的电子太活泼,经常就自己跑一边去,不管自己的 “妈”, 所以里面也有钠离子的存在;但是作为整体,是电中性的。就像是一个四合院里,各个屋子的妈自己带着自己的娃,但是娃就是很皮,你永远不知道他上哪屋玩去了;但是整体上,我们知道,娃还是在四合院里的。
所以说,这些很难看住自己娃的金属,比如元素周期表中的第一主族的Li, Na,K等,基本就是一点没责任心,它们的孩子(电子) 极易走失,碰到谁都跟谁走, 比如碰到水就跟水走, 2Na+2 H2O-- 2 NaOH + H2(释放),然后NaOH在水里电离,就是 NaOH--- Na+ OH- ; 冷冷的寒风吹过,留下孤单失去娃(电子)的钠离子在哭泣。
行了,今天就扯到这,化学哥要上班去赚口粮了。
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