圣诞节食物「圣诞节最具代表性的食物」

圣诞节传统食物 烤火鸡 圣诞节餐宴餐桌上的食品种类繁多,丰富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。 在西方人眼里,没有烤火鸡的晚餐就...

吃完平安夜的苹果,是时候腾出胃口为圣诞大餐做准备了。有人会问:像我们国家的传统节日大多都有代表性的节日美食,如端午节的粽子、中秋节的月饼、春节的饺子...那最能代表圣诞节的美食是什么呢?

千万别以为只有火鸡哦,了解这些圣诞美食,节日氛围感才算成功拿捏。

01

-火鸡-

圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年,是将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后放入焗炉烤,虽然烤制工艺复杂但味道却十分鲜美持久。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

这种风俗盛于美国,也是英国、澳大利亚等国家的圣诞必备美食之一。不过火鸡并不算是圣诞节专属,在美洲大陆一些国家是很普通的肉食,感恩节等传统节日也会准备。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,很受西方人青睐,之后圣诞节吃火鸡便延续下来,成为了一种传统。

02

-红酒-

最近社交平台被频繁刷屏、甚至需要排队几十分钟的热红酒,同样圣诞节日氛围感十足。

这种热红酒的喝法、做法最早可以追溯到古罗马时期,到现在依旧是很多西方国家在圣诞节必喝的热饮之一,甚至在全球范围内开始流行起来。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

不同于普通的红酒加热,圣诞红酒在制作时会加入一些别的香料食材,如肉桂、蜂蜜、柠檬甚至水果烈酒等,口感更丰富也会有一定御寒效果。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

据说圣诞红酒也是为了纪念耶稣,流传最多的说法是:红酒象征着耶稣基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,理应当被后世所纪念。

03

-布丁-

圣诞布丁也是是非常应节的圣诞美食,每到圣诞来临时,家庭成员会共同制作一个圣诞布丁象征团结和谐,还会在面团里藏一个杏仁或硬币。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

听上去与我们国家过年吃饺子包硬币十分相似,同样在吃布丁时如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小孩子的碗里让他们高兴。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

圣诞布丁历史非常悠久,起初原形类似于馅饼,因当时候储存条件差非常容易变质,便尝试加入了大量的糖类干果以及黄油进行混合以便保存,而后才逐渐演变成了如今的圣诞布丁。

04

-姜饼-

造型可爱的姜饼,无论是作为圣诞大餐的点缀还是圣诞礼物相赠都深受欢迎,样式上可以做成形状不一的饼干,也可以搭建成梦幻的姜饼圣诞小屋,吸睛率十足。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,不仅口感丰富还有一定御寒作用,是深受西方国家喜爱的圣诞节应景点心,克罗地亚的姜饼工艺还入选了联合国世界非物质文化遗产。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

之所以成为与圣诞节关联的食品,据说是当年十字军东征时从中东带回了异域食材-姜,因其浓烈的辛香味很快受到欧洲贵族追崇。后来人们试着把姜混入面包和饼干,便诞生了口味独特的姜饼。

除了上面提到的这几样圣诞代表性食物,玉米粥、圣诞三文鱼、圣诞烤火腿等同样也是圣诞节餐桌上的必备美食,想要拉满圣诞节日氛围感,这些美食千万别错过。

圣诞节快乐|最具节日氛围感的圣诞美食,你吃过哪些?

随着社会的发展,很多节日的庆祝形式已经跟最初的意义大不相同,不管是什么节日,亲朋好友间的相聚、对新一年的美好希冀都是我们的共同追求。再次祝大家节日快乐,尽享美食健康快乐又一年~

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