立春过，大地苏醒，万物生长。春天的最高级的浪漫不仅在于草木蔓发、百花斗艳所带来的视觉享受，也体现于一次次“春味”带给人们味蕾上的惊艳。云南普洱思茅人的“春味”就要从一顿野菜说起。
走进思茅五一农贸市场，多个摊位前已摆上了鲜嫩可口的各类野菜野花，“酸尖、棠梨花、白花、蕨菜”更是在众多野菜中十分亮眼，葱翠欲滴的色泽、清新细腻的口感吸引了不少市民前来询问购买。
据菜摊摊主张女士介绍，今年的野菜在二月中旬就开始陆续上市，目前市场里销售较多的是白花、酸尖、棠梨花，这些野菜价格在每公斤20元到60元不等，其中，酸尖每公斤可达60元，白藤花、白花均价在每公斤35元。
宋代诗人王琮的诗《立春有怀》中写道：“有约南山南畔去，只挑野菜当春盘”。所谓舌尖上的春日限定莫过于，白花炒豆豉、酸尖配腊肉、凉拌棠梨花等由各类野菜野花制作而成的美味佳肴。而思茅人对于野菜的热爱，不仅是因其清新细腻的口感，更是享受藏在野菜里的自然气息和烹饪野菜时的人间烟火。
市民李女士说:“每年春天我都会来市场里买一些野菜野花，这个季节的野菜口感最好，今天我买了一些白藤花，用来煮豆米，还买了一些香椿、棠梨花、叶湾菜，买了做给远方的朋友吃，让她们尝一下普洱当季最新鲜、最生态的野菜。”
最后提醒大家，野菜虽好吃，但不宜过量食用，食用野菜后如有不适，应及时催吐并到医院就诊。
云南网通讯员 李悦 李晓庆 摄影报道