推荐：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、国家葡萄产业技术体系岗位专家王军工作期间，主攻葡萄资源评价及鉴定、葡萄花色苷生物合成及调控、葡萄苗木生产。经常深入田间地头教授民众葡萄种植、葡萄采摘及酿造等方法和工艺，为提升葡萄产量、葡萄酒品质起到举足轻重的作用。
中国农大王军教授现场教授种植户管理葡萄苗
王军，河北籍，现任中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师，主讲《葡萄酒市场调查与文化推广》，同时担任国家葡萄产业技术体系岗位专家，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会常务理事，黑龙江省食品科学技术学会第二届理事会理事，《中外葡萄与葡萄酒》编委。主要研究葡萄资源评价及鉴定、葡萄花色苷生物合成及调控、葡萄苗木生产等领域。
先后获得2001年获吉林省科技进步二等奖，第二完成人；2001年获中国农业科学院科学技术成果二等奖，第五完成人；2002年获吉林省科技进步三等奖，第一完成人；2003年获中国农业科学院科学技术成果二等奖，第十一完成人；2008年获哈尔滨市科技进步三等奖，第二完成人；1999年被共青团吉林市委评为吉林市青年突击手；2000年获吉林市第三届青年科技奖；2001年被吉林市人民政府评为2000年度文明市民；2001年被授予中国农业科学院第四届“十佳青年”；2002年获第八届中国农学会青年科技奖；2003年获第六届黑龙江省青年科技奖等殊荣。
代表著作：
1.《野生果树栽培及加工技术》主编，北京：中国农业科技出版社，2001
2.《食用植物资源学》副主编，哈尔滨：东北林业大学出版社，2003
3.《山葡萄栽培及酿酒技术》参编，北京：中国劳动社会保障出版社，2001
学术论文：
1. Jun Wang*, Chuangping Yang, Guifeng Liu, Guanjun Liu, Chuangping Liu. Construction of a genetic linkage map for Vitis amurensis using RAPD and ISSR makers. Proceedings of International Grape Genomics Symposium, St.Louis, Missouri, USA, 2005, p 157-162.
2. Jun Wang*, Chuangping Yang, Guifeng Liu, Chuangping. Inheritance of RAPD and ISSR markers in an intraspecific F1 hybrid of Amur grape. Плодоводство, 2006, 18(2): 109-116.
3. 刘闯萍, 王军*, 沈育杰. 山葡萄资源性状评价. 东北林业大学学报, 2007, 35(3): 79-81.
4. Yang Tian-tian, Mu Li-qiang, Wang Jun. Optimizing SSR-PCR system of Panax ginseng by orthogonal design. Journal of Forestry Research, 2007, 18(1): 31-34.
5. 杨成君, 王军*, 刘关君, 王英平. 红果人参叶中cDNA文库的构建. 植物生理学通讯, 2007, 43(4): 664-668.
6. 杨成君, 王军*. 人参EST资源的SSR信息分析. 植物生理学通讯, 2007, 44(1): 69-73.
7. 吴子龙, 王军*, 沈育杰, 路文鹏. 8个山葡萄及山欧杂种葡萄品种的SSR分析. 植物遗传资源学报, 2008, 9(1): 105-109.
8. 刘闯萍, 王军*. SSR标记及其在葡萄上的应用. 果树学报, 2008, 25(1): 93-101.
9. 刘闯萍, 王军*. 葡萄花色苷生物合成. 植物生理学通讯, 2008, 44(2): 363-377.
10. Yang Cheng-jun, Wang Jun*, Mu Li-qiang, LI Shao-chen, Liu Guan-jun, Hu Chang-qun. Development of EST-SSR Marker in Panax ginseng. Chinese Journal of Agricultural Biotechnology, 2008, 5(2): 175-181.
11. 刘闯萍, 王军*, 沈育杰, 路文鹏. 山葡萄(Vitis amurensis)资源核心种质的初步构建. 植物遗传资源学报, 2008, 9(3): 372-374.
12. 吴子龙, 王军*, 沈育杰, 路文鹏. 山葡萄种内遗传多样性的SSR分析. 果树学报, 2008, 25(6): 821-827.
13. 赵巍, 王军*, 沈育杰, 路文鹏. 不同方法提取的山葡萄籽油理化指标和营养成分的对比. 中国粮油学报, 2008, 23(6): 127-130.
14. Zi-long Wu, Lian-yu Fang, Jun Wang *, Yu-jie Shen. Analysis of genetic diversity of Vitis by using ISSR markers. Acta Hort, 2009, 827: 125-130.
15. Chengjun Yang, Jun Wang*, Chuanping Yang, Guifeng Liu. Construction and analysis of a cDNA library from yellow-fruit ginseng (Panax ginseng C.A.Meyer.) leaf tissue. African Journal of Biotechnology, 2009, 8 (22): 6082-6088.
16. 王竹清, 王军*. ‘赤霞珠’葡萄皮渣中原花青素的提取工艺研究. 食品科学, 2009, 30 (12): 101-106.
17. 赵巍, 王军*, 段长青, 王秀君. 喷雾干燥法制备微胶囊化山葡萄籽油粉末油脂. 中国粮油学报, 2009, 24 (12): 77-83.
18. 牛广财, 朱丹, 王军*, 范兆军, 李志江. 沙棘果酒优良酵母菌的筛选及分子生物学鉴定. 中国食品学报, 2009, 9 (6): 60-65.
19. 刘海峰, 杨成君, 于淼, 王军*. 山葡萄UDP-葡萄糖:类黄酮-3-O-葡萄糖基转移酶基因(3GT) cDNA 的克隆和分析. 植物生理学通讯, 2009, 45 (8): 748-752.
20. 刘海峰, 杨成君, 赵权, 李波, 王军*. 山葡萄类黄酮3’-羟化酶基因(F3’H) cDNA的克隆和分析. 植物生理学通讯, 2009, 45 (12): 1186-1190.
21. 王军*. 生物技术与葡萄遗传育种. 中国农业科学, 2009, 42 (8): 2862-2874.
22. 方连玉, 王军*, 许雷. 15 份葡萄种质遗传多样性的SSR分析. 分子植物育种, 2010, 8 (3): 511-515.
23. 赵权, 王军*. ABA和6-BA对山葡萄果实着色及相关品质的影响. 江苏农业科学, 2010, (2): 189-190.
24. Quan Zhao, Chang-Qing Duan, Jun Wang*. Anthocyanins profile of grape berries of Vitis amurensis, its hybrids and their wines. Int. J. Mol. Sci. 2010, (11): 2212-2228.
25. Changmou Xu, Yali Zhang, Jun Wang, Jiang Lu*. Extraction, distribution and characterisation of phenolic compounds and oil in grapeseeds. Food Chemistry, 2010, 122: 688-694.
26. 王军*, 段长青. 欧亚种葡萄(Vitis vinifera L.)的驯化及分类研究进展. 中国农业科学, 2010, 43 (8): 1643-1654.
27. 王军*, 于淼. 葡萄次生代谢UDP-糖基转移酶研究进展. 园艺学报, 2010, 37 (1) :141-150.
28. 程雷, 李梓, 王军*. 葡萄自然发酵过程中酵母菌的研究. 中国食品学报, 2010, 10 (2): 131-137.
29. 牛广财, 朱丹, 王军*, 王宪青, 魏文毅. 沙棘酒清除自由基作用的研究. 中国食品学报, 2010, 10 (2): 36-41.
30. 赵权, 王军*, 段长青. 山葡萄果实发育过程中花色苷和非花色苷酚成分及其含量的变化. 植物生理学通讯, 2010, 46 (1): 80-86.
31. 李凤, 杨成君, 李波, 王军*, 刘海峰. 山葡萄成熟果皮cDNA 文库的构建及ESTs初步分析. 植物生理学通讯, 2010, 46(12): 1-5.
2014年葡萄与葡萄酒学术研讨会
2014年葡萄与葡萄酒学术研讨会在西北农林科学院举行。国家葡萄产业技术体系苗木生产岗位科学家、中国农业大学王军教授作了《葡萄果实成分变化的原因》报告，着重从果实成熟度、光照、温度、水分、负载量及钾元素等方面介绍了葡萄果实成分变化的原因。
中国农大王军教授到长城云漠酒庄指导葡萄冬剪工作
2015年10月17日，在中粮长城云漠酒庄的万亩葡园里，中国农大王军教授到长城云漠酒庄指导葡萄冬剪工作，围绕葡萄架型设计、不同葡萄品种的修剪方法、葡园美观、葡萄品质、葡萄产量、葡萄冬埋、葡萄嫁接等等问题，王教授娓娓道来，让种植人员受益匪浅。
王军教授参加“中国农大无病毒葡萄原原种苗培育基地”中国农业大学涿州农业科技园区活动
2017年8月16日，国家葡萄产业体系岗位专家王军教授参加“中国农大无病毒葡萄原原种苗培育基地”中国农业大学涿州农业科技园区活动。